Банан

БАНАН (Musa), род многолетних растений семейства банановых порядка имбирных. Высокие, иногда гигантские (высотой до 15 м) травы с мощным корневищем, очень коротким стеблем и высоким ложным стволом, образованным черепитчато налегающими друг на друга влагалищами крупных листьев. Цветки однополые и обоеполые, в верхушечных соцветиях. Плод многосемянный, ягодовидный, толстокожий. После плодоношения надземная часть банана отмирает и из корневищ вырастают новые ложные стволы. Свыше 40 видов, в тропиках и субтропиках Азии и Австралии. Родина культурных бананов - Индия. Банан - одна из древнейших культур (с 4- 7 вв. до н э.). Первым описанным в ботанике бананом (К. Линней, 1753) был культурный вид Банан райский (М. paradisiaca). Для многих тропических стран - важнейшее пищевое растение и главная статья экспорта. Полагают, что современные культурные бананы возникли в результате скрещивания Банана заострённого (М. acuminata) и Банана Бальбиса (М. balbistana). У культурных форм плод часто лишён семян (растения размножаются вегетативно) и достигает длины 15 см, диаметра 3-4 см. В пазухе одного кроющего листа развивается 10-16 плодов, все соцветие содержит до 300 плодов (общая масса 50-60 кг). Плоды употребляют в свежем или сушеном виде, некоторые (с жесткой несладкой мякотью) - корм для скота. Банан текстильный, или абака, - техническое растение, листья которого дают волокно (т. н. манильская пенька). Разводят бананы главным образом в Лат. Америке (2/3 мирового урожая). В России на Черноморском побережье Кавказа и Крыма выращивают банан японский, или декоративный (М. basjoo).