АРХАР, горный баран (Ovis ammon), млекопитающее рода горных баранов. Длина тела 110-200 см, высота в холке 65-125 см, масса от 25 до 230 кг. У самцов рога длина 67-190 см, обхват у основания 22-50 см, масса до 30 кг. У самок иногда есть небольшие рога. На островах Средиземного моря, в Передней, Средней, Центральной, Северо-Восточной и частично Северной Азии.

У архара велика географическая изменчивость - в России и Ближнем Зарубежье обитают до 10 его подвидов, различающихся общими размерами, величиной и формой рогов и других признаками. Иногда вид архар разделяют на несколько видов: европейский муфлон (Ovis musimon), азиатский муфлон (Ovis orientalis) и др.; они имеют разные наборы хромосом (2n = 54, 56, 58), но их гибриды плодовиты. Иногда архар называют только формы с 2n=56 (у муфлонов 2n=54, у уриалов 2n = 58).

Численность сокращается, 7 подвидов в Красных книгах. Муфлоны -родоначальники всех пород домашних овец (у них одинаковый с овцами набор хромосом). Архар используются для гибридизации с породами овец (так выведены тонкорунные породы - горный меринос, архаромеринос).

Географическая изменчивость общих размеров горного барана (архара):
1 - закавказский горный баран, или муфлон (Ovis ammon gmelini);
2 - туркменский горный баран, или устюртский муфлон (О. a. cycloceros),
3 - алтайский горный баран, или аргали (О. а. ammon).